Coordenadoria de Laboratórios
Os laboratórios de ensino, pesquisa e extensão são caracterizados como espaços com infraestrutura adequada para o desenvolvimento de ensino, pesquisa e extensão que atendam à demanda da comunidade acadêmica dos cursos ofertados pelo Instituto Federal do Espírito Santo – Campus Venda Nova do Imigrante. Os laboratórios estão subordinados à Coordenadoria de Laboratórios, ligada diretamente à Diretoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão (DPPGE).
Coordenador: Adriano Conti Hupp
Telefones: (28) 3546 8609 e (28)3546-8634
e-mail: laboratorios.vni@ifes.edu.br
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Laboratório de Análise Sensorial
Laboratório de Microbiologia
O Campus possui um moderno laboratório de microbiologia onde são realizadas aulas práticas de microbiologia geral e de alimentos. No local, são realizadas análises microbiológicas para quantificação e identificação de microrganismos patogênicos e deteriorantes em alimentos de origem animal e vegetal além dos projetos de pesquisa e extensão.
Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento
LAPC - Laboratório de análise e pesquisa em café
O LAPC atua no desenvolvimento de pesquisas voltadas para os processos tecnológicos e melhoria da qualidade. Procurando entender os reais condicionantes ligados aos fatores determinantes da qualidade café e suas reais interações em o processamento, secagem e torra. Atua junto aos produtores regionais, com a finalidade de ofertar e transferir conhecimento a comunidade produtiva.
Laboratório de Processamento Animal
Neste laboratório são realizadas aulas práticas de processamento de alimentos como: leite e derivados, carnes e derivados, mel e ovos. Além disso são realizados projetos de iniciação científica, projetos multidisciplinares e de extensão.
Laboratório de Processamento Vegetal
Equipado com mini padaria, forno turbo a gás, processador de alimentos, desidratador, moinho, mini alambique, balança analítica e eletrônica, pHmetro, refratômetro, microondas, fogão industrial, freezer, geladeira e BOD. São realizadas práticas de produtos de origem vegetal como: conservas vegetais, molhos, frutas e hortaliças desidratadas, geléia, doces, compotas, pães, bolos, biscoitos e massas alimentícias.
Laboratório de Artes
Neste laboratório são desenvolvidas atividades de ensino (onde acontecem as aulas práticas), pesquisa e extensão no campo da Educação Ambiental, das Artes Visuais e do Teatro. Na área da Extensão, o Laboratório tem oferecido oficinas para o público interno e externo, educação ambiental, reciclagem de papel, objetos artísticos e móveis em papel maché com desenvolvimento do projeto Extensão "ECO Arte: Cata papel e Inventa Moda, Reciclagem e Produção" assim como Projeto Iniciação ao Teatro.
Laboratório de Biologia
Laboratório de Física
O laboratório de Física conta com uma variedade de equipamentos, podendo atender às diversas áreas de Física, como por exemplo a Mecânica, Ondulatória, Termologia, Óptica, Elétrica e Magnetismo. Atualmente, ele tem sido usado para o desenvolvimento de aulas práticas para os alunos dos cursos de Administração e Agroindústria integrados ao Ensino Médio, mas também tem estrutura para atender aos alunos do Ensino Superior com a realização de uma grande parte de práticas tradicionais para este nível.
Laboratórios de Informática
O campus Venda Nova do Imigrantre possui 3 laboratóros de informática compostos por 21 computadores e 1 data show interativo. Esses laboratórios são utilizados para aulas práticas e desenvolvimento de pesquisa e extensão.
Laboratório de Linguas
O Ifes dispõe de uma sala especifica para as aulas de línguas adicionais. Trata-se de um espaço que vem recebendo adequações para funcionar como laboratório de idiomas mas não pode ainda ser considerado um laboratório, já que não dispõe de nenhum equipamento que possa caracterizá-lo como tal. O que o difere de outros espaços pedagógicos, nesse momento, é antes de mais nada, o layout da sala onde todos os alunos se situam frente a frente com o professor.
Laboratório de Matemática
Laboratório de Química
O IFES conta com um laboratório de química onde são realizadas as seguintes atividades:
- ensino - aulas práticas nas áreas de química geral, química analítica e química orgânica.
- práticas relacionadas a pesquisas desenvolvidas por alunos de iniciação científica do instituto.
- pesquisas efetuadas por docentes.
O laboratório conta com uma grande variedade de vidrarias e equipámentos, dentre eles, espectrômetro de UV/Visível, ponto de fusão, sistema de destilação, mufla, estufa, pHmetros, chapa aquecedora, evaporador rotativo, agitadores magnéticos etc.
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