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Publicado: Terça, 10 de Março de 2015, 21h21 | Última atualização em Terça, 13 de Março de 2018, 15h39

LAPC - Laboratório de análise e pesquisa em café

O LAPC atua no desenvolvimento de pesquisas voltadas para os processos tecnológicos e melhoria da qualidade. Procurando entender os reais condicionantes ligados aos fatores determinantes da qualidade café e suas reais interações em o processamento, secagem e torra. Atua junto aos produtores regionais, com a finalidade de ofertar e transferir conhecimento a comunidade produtiva.

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